Bonjour,
Très intéressée par la question de l’alternative aux protéines animales dans les menus de cantine à Villejuif, je viens de trouver votre article, dont je vous remercie pour la qualité.
Près d’un an et demi après où en est-on de cette mise en place ? Le marché de 4 ans avec la Semgest a t-il pu être renégocié ?
Merci par avance !
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